Coordenador de Qualidade

Buscamos um(a) Coordenador(a) de Controle de Qualidade para atuar na gestão das atividades de qualidade da indústria, garantindo a conformidade dos processos produtivos com as normas sanitárias, legislações vigentes e padrões internos de qualidade e segurança de alimentos.

Este profissional será responsável por assegurar a aplicação dos Programas de Autocontrole (PACs), Boas Práticas de Fabricação (BPF) e demais sistemas de gestão da qualidade, além de liderar a equipe técnica e promover a melhoria contínua dos processos, produtos e indicadores da área.

Se você possui experiência sólida em qualidade na indústria de alimentos e perfil de liderança técnica, essa oportunidade pode ser para você.

• Coordenar as atividades de controle de qualidade em todas as etapas do processo produtivo.
• Garantir a aplicação e atualização dos Programas de Autocontrole (PACs) e requisitos legais.
• Acompanhar auditorias internas, externas e inspeções de órgãos reguladores.
• Garantir a tratativa de não conformidades e implementação de ações corretivas.
• Avaliar e aprovar registros, relatórios técnicos e resultados de análises laboratoriais.
• Supervisionar processos de higienização de equipamentos, áreas e utensílios.
• Liderar e desenvolver a equipe de qualidade, promovendo treinamentos técnicos.
• Participar do desenvolvimento e revisão de produtos e processos.
• Monitorar indicadores de qualidade e segurança de alimentos, propondo melhorias contínuas.
• Gestão de não conformidades com foco em risco sanitário
• Assegurar o cumprimento das normas de segurança de alimentos e requisitos regulatórios.

• Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária, Química, Biologia ou áreas correlatas.
• Experiência sólida em controle de qualidade na indústria de alimentos (preferencialmente carnes).
• Vivência em gestão de equipe técnica de qualidade.
• Experiência com auditorias, inspeções e sistemas de gestão da qualidade.
• Conhecimento em legislação sanitária e segurança de alimentos.
• Domínio de indicadores de qualidade e ferramentas de melhoria contínua.

Diferenciais

• Pós-graduação em Gestão da Qualidade ou Segurança de Alimentos.
• Experiência com certificações de qualidade e auditorias de clientes.
• Vivência com ferramentas de melhoria contínua (Lean, Kaizen, etc.).
• Experiência com sistemas de gestão integrados (SGQ / SGA / APPCC).

Competências técnicas

• Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos
• Auditorias internas, externas e conformidade regulatória
• Gestão de indicadores e melhoria contínua de processos

Competências comportamentais

• Liderança técnica e desenvolvimento de pessoas
• Pensamento analítico
• Comunicação clara e objetiva
• Organização e disciplina operacional
• Orientação para resultados
• Solução de problemas
• Trabalho em equipe
• Ética e responsabilidade
• Foco em qualidade e excelência

• Remuneração compatível com o mercado.
• Benefícios: Refeição no local, Prêmio Assiduidade e Convênio Farmácia.
• Modelo de trabalho: Presencial.
• Local de trabalho: Nova Odessa/SP.

A MESTRO Alimentos é uma empresa especializada no beneficiamento, produção e comercialização de alimentos cárneos, entregando qualidade, segurança e confiança. 

Atuamos com processos eficientes e sustentáveis, garantindo a confiança de clientes e parceiros. Nossa missão é oferecer produtos que atendam aos mais altos padrões de qualidade e segurança, enquanto nossa visão é ser reconhecida nacionalmente, assegurando crescimento sustentável e solidez financeira, sempre alinhados aos nossos valores.

Somos guiados por princípios como foco no cliente, ética e transparência, foco em resultados, sustentabilidade, qualidade e segurança alimentar, além do desenvolvimento e reconhecimento de pessoas.